Vápnik   kyselina   pyrofosforečnan   potraviny   stupeň   Cas   % 7b% 7b0% 7d% 7d   v   pečenie   E   450vii

Vápnik kyselina pyrofosforečnan potraviny stupeň Cas % 7b% 7b0% 7d% 7d v pečenie E 450vii

Calcium acid pyrophosphate (Ca₂P₂O₇), also known as E450VII.It is a type of acid-base leavening agent.In the production of biscuits, cakes, and other baked items, this reaction helps the dough or batter to rise during baking.The released carbon dioxide creates air pockets, giving the final product a light and fluffy texture.
Zaslať požiadavku
Popis
Technické parametre
Produkty Popis

Chemický vzorec: CaH2 P2O7

Molekulárna hmotnosť: 215.97

Einecs: E 450vii 

14866-19-4

Vlastnosti                 

 

 

 

V potravinách výrobkoch ako spracovaných syroch a niektorých mliečnych výrobkoch - na báze dezertov % 2c to pomáha predchádzať tvorbe nechcených kryštálov (ako vápnik laktát kryštály v syre). Chelátom kovom iónmi % 2c to môže tiež inhibovať oxidáciu reakcie a enzymatické zhnednutie v niektorých potravinách systémoch.

Môže pomôcť v udržiavaní pH potravín výrobkov v a určitom rozsahu. A stabilné pH je nevyhnutné pre správne textúra, chuť, a stabilita mnohých potravín.

 

Produkty Popis

Vlastnosti

Jednotka

Špecifikácia

Test (CaH2 P2O7)

%

95.0-100.5

Strata na 

%

10.0 Max.

 (As)

mg/kg

3.0 

Olovo 

mg/kg

2.0 Max.

Fluorid (ako F)

mg/kg

30.0 Max.

Balenie & Skladovanie

 

V 25 kg% 2f vrecko. Skladovanie a zapečatené v a tienisté % 2c suché % 2c a dobre vetrané priestor ďaleko od toxických a nebezpečných chemikálií.

Kontakt teraz

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Populárne Tagy: Vápnik kyselina pyrofosforečnan potraviny trieda CAS % 7B % 7B0 % 7D IN PEČENIE E 450VII% 2C Čína vápnik kyselina pyrofosforečnan potraviny trieda CAS % 7B % 7B2 % 7D IN PEČENIE E 450VII dodávatelia % 2C továreň, konkurencieschopný fosfát v potravinách, Fosfát prémiového potravín, Fosforečnan z potravín vo funkčných potravinách, Fosfát potravín pre výrobky z morských plodov, Fosforečnan pre potraviny pre výživové výrobky, Výrobca fosfátov potravín