Popis produktov
Chemický vzorec: (NaPO3)6
Molekulová hmotnosť:611.82
Einecs:272-808-3
Štandardne vykonané:GB 1890-2005/FCC,HG/T 2519-2007
HS kód:28353910
CAS č.: 10124-56-8
Vlastnosti
Hexametafosforečnan sodný (SHMP) jebiely prášok alebo vločky bez zápachu. Ľahko rozpustný vo vode, ale nerozpustný v organických rozpúšťadlách.
Aplikácia
Zlepšenie textúry a pocitu v ústach mäsových výrobkov:Hexametafosforečnan sodný môže reagovať s bielkovinami v mäse a vytvárať stabilné štruktúry, čím sa zvyšuje jemnosť a pocit v ústach mäsových výrobkov, vďaka čomu sú mrazené hovädzie karbonátky pri konzumácii chutnejšie.
Udržiavanie farby mäsových výrobkov:Hexametafosfát sodný inhibuje oxidáciu pigmentov v mäse, pomáha zachovať jasne červenú farbu, vďaka čomu sú mrazené hovädzie karbonátky vizuálne príťažlivejšie.
Zlepšenie zadržiavania vody v mäsových výrobkoch:Hexametafosforečnan sodný môže vytvárať priečne väzby s vodou v mäse, čím vytvára určitý stupeň schopnosti zadržiavať vodu, čím zabraňuje strate vlhkosti počas spracovania a skladovania. Toto je obzvlášť dôležité pre mrazené hovädzie karbonátky, pretože zaisťuje, že si počas mrazenia a rozmrazovania zachovajú svoju vlhkosť a štruktúru.
Predĺženie trvanlivosti mäsových výrobkov:Hexametafosforečnan sodný môže tiež tvoriť komplexy s mastnými kyselinami v mäse, čím inhibuje oxidáciu hovädzieho tuku, čím znižuje kazenie tuku a predlžuje trvanlivosť mrazených hovädzích placiek.
Zlepšenie stability mäsových výrobkov:Hexametafosforečnan sodný môže reagovať s kovovými iónmi za vzniku stabilných komplexov, ktoré bránia zrážaniu z iónov vápnika a iných kovových iónov, čím sa zvyšuje stabilita mäsových výrobkov.
Balenie a skladovanie
V 25 kg/vrece. Skladovanie a utesnenie v tienistom, suchom a dobre vetranom priestore mimo dosahu toxických a nebezpečných chemikálií.
Certifikácia
● Certifikované Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Žiadne MOQ, viac príležitostí, poskytovanie vzorky na testovanie
● Prispôsobený balík produktov
● Zmiešaná zásielka.
náš Factory & Warehouse
Naša továreň a vybavenie
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jasné! Kontaktujte nás sales@hombochem.com alebo obchodného manažéra.
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
A: Áno. Balenie práškových produktov je 25 kg/vrece/kartón.
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Odpoveď: Áno, vzorka môže byť voľná pod 500 g.
Otázka: A čo platobné položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T atď.
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
A: Jasné! Vitajte, keď navštívite našu továreň a centrum D&R kedykoľvek.
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Odpoveď: Áno, je nám potešením!
Populárne Tagy: mrazené hovädzie karbonátky s SHMP 10124-56-8 výhodná cena, Čína mrazené karbonátky z hovädzieho mäsa s SHMP 10124-56-8 výhodné ceny dodávateľov, továreň
