Vlastnosti
Krémové až svetložlté korálky.
Aplikácia
1. Mliečne výrobky: PGE sa používa v mliečnych výrobkoch, ako je zmrzlina, šľahačka a jogurt, aby sa zlepšila ich textúra, stabilita a pocit v ústach.
2. Pekáreň: V chlebe, koláčoch a pečive pôsobí PGE ako emulgátor, ktorý pomáha rovnomerne rozložiť tuky a zlepšuje celkovú štruktúru a trvanlivosť pečiva.
3. Cukrovinky: Používa sa aj v čokoládach, cukríkoch a gumených bonbónoch, aby sa zlepšila ich štruktúra a zabránilo sa oddeľovaniu oleja.
4. Mäso a morské plody: PGE možno nájsť v spracovaných mäsových výrobkoch, ako sú klobásy a morské plody, aby sa zlepšila ich štruktúra a väzbové vlastnosti.
Popis produktov
|
Položka |
Index |
| Číslo kyslosti | Menej ako alebo rovné 12 mg KOH/g |
| Hodnota zmydelnenia | 120 - 150 mg KOH/g |
| Jódové číslo | Menšie alebo rovné 3.{1}} gI/100 g |
| Zapálený zvyšok | Menej ako alebo rovné 1,5 w/% |
Balenie a skladovanie
V 25 kg / kartón. Vyhnite sa slnečnému žiareniu, dažďu. Skladujte v neporušenom obale na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste. Skladovacia teplota by mala byť nižšia ako 25 stupňov.
Populárne Tagy: pge 5414 potravinársky emulgátor horúci predaj potravinárskej prídavnej látky polyglycerolové estery mastných kyselín, Čína pge 5414 potravinársky emulgátor horúci predaj potravinárskej prídavnej látky polyglycerolové estery mastných kyselín dodávatelia, továreň, sladidlo čaju, Fosfát v potravinách v doplnkoch výživy, nahradiť cukru, oslavovanie, Špecifikácia fosforečnanu v potravinách, hygiena fosfátu potravín
