Popis výrobkov
Chemický vzorec:C7H8O3
Einecs:225-582-5
HS kód:2932999099
Štandard EÚ: E637
Cas č.: 4940-11-8
Funkcie
Biely prášok, acikulárne alebo granulárne kryštály
Kľúčové mechanizmy
Mäkký a sladký pocit: High - Cukor Pečené potraviny (napríklad makaróny, krémové koláče) majú tendenciu mať „kyslú sladkú“ chuť v dôsledku nadmerného obsahu cukru. Ethyl Maltol dokáže upraviť rovnováhu chuti tak, aby bola sladkosť „mäkkejšia“ namiesto priameho znižovania obsahu cukru. Zároveň zvyšuje „vrstvenie“ sladkosti a vyhýba sa monotónnej sladkosti.
Pečené potraviny (najmä balené výrobky, ako sú cookies a pred - Balený chlieb) majú tendenciu strácať vôňu počas skladovania v dôsledku odparovania a oxidácie. Ethyl Maltol môže hrať úlohu pri „uzamknutí“ arómy.
Znížte odparovanie zložiek arómy: v individuálne zabalených sušienkách a plnených sušienkoch je možné oneskoriť stratu arómy masla a plniacich prísad (ako je vyplnenie čokolády, vyplnenie džemu), takže produkt si stále zachováva svoju bohatú arómu pri otvorení.
Parameter
|
Položka |
Index |
| Vzhľad | Biely prášok, acikulárne alebo granulárne kryštály |
| Zápach | Ovocie - ako pri karamelovej sladkej príchute bez vône nečistoty |
| Skúška | Väčší alebo rovný 99,5% |
| Roztavenie | 89.0-92.0ºC |
| Vodná voda |
Menej ako 0,30% |
| Zvyšky na zapaľovanie |
Menej ako 0,10% |
| Arzén | Menej ako alebo rovná 1 mg/kg |
| Ťažký kov |
Menej ako alebo rovná 10 mg/kg |
Balenie a úložisko
Balenie: 25 kg bubon. Skladovanie a utesnené v tienistom, suchom a dobre - vetranej oblasti od toxických a nebezpečných chemikálií.
Osvedčenie
● košer/halal/iso9001/iso22000/rspocertifikované
● Žiadne MOQ, viac príležitostí, poskytovanie vzorky na testovanie
● Prispôsobený balík produktov
● Zmiešaná zásielka.
Naša továreň a sklad
Naša továreň a Quipment
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consetutur adipisiking elit.
Časté otázky
Otázka: Môžem dostať vaše COA, TDS a MSD?
A: Iste! Kontaktujte nás sales@hombochem.com alebo správca predaja.
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
A: Áno. Balík práškových výrobkov je 25 kg/taška/kartón.
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Odpoveď: Áno, vzorka môže byť zadarmo pod 500 g.
Otázka: A čo platobné položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
A: Iste! Vitajte, kedykoľvek navštívite naše továreň a D&R Center.
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
A: Áno. Je nám potešením!
Populárne Tagy: Práško etyl Maltol Prášok CAS 4940-11-8 v pekárni, Čína etyl Maltol Práška CAS 4940-11-8 v pekárskych dodávateľoch v továrni
