Popis výrobkov
Chemický vzorec:CA (h2Po4).2H2O
Molekulová hmotnosť:234.05
Štandardné vykonané:Gb 25559-2010
Cas č.:7758-23-8
Funkcie
Biely prášok, je rozpustný v kyseline chlorovodíkovej a kyseliny dusičnej
Aplikácia
-
1. Opevnenie vápnika:
Funkcia: MCP je zdrojom biologického dostupného vápnika, ktorý je nevyhnutný pre zdravie kostí a ďalšie fyziologické funkcie.
Aplikácia:
Mlieko a jogurt: Pridané na zvýšenie obsahu vápnika.
Syr: Používa sa na zlepšenie hodnoty textúry a výživy.
2. PH regulácia:
Funkcia: MCP pomáha stabilizovať pH mliečnych výrobkov a zaisťuje optimálnu textúru a chuť.
Aplikácia:
Jogurt: Udržiava kyslosť potrebnú na fermentáciu.
Spracovaný syr: Zabraňuje nadmernej kyslosti a zlepšuje vlastnosti topenia.
3. Emulgácia a stabilizácia:
Funkcia: MCP pôsobí ako emulgátor a stabilizátor, ktorý zabraňuje oddeleniu zložiek a zlepšuje konzistentnosť.
Aplikácia:
Krémy a zmrzlina: Zvyšuje plynulosť a zabraňuje kryštalizácii.
Nápoje založené na mliečnych výrobkoch: Zlepšuje suspenziu tuhých látok a zabraňuje sedimentácii.
4. Častičko:
Funkcia: V pečených mliečnych výrobkoch (napr. Syrový chlieb) MCP reaguje s jedlou sódou na uvoľnenie oxidu uhličitého, čo spôsobuje nárast cesta.
Aplikácia:
Syrový chlieb a pečivo: Poskytuje ľahkú a našuchorenú textúru.
5. Stabilizácia proteínov:
Funkcia: MCP pomáha stabilizovať proteíny v mliečnych výrobkoch, zabraňuje koagulácii a zlepšuje textúru.
Aplikácia:
Jogurt: Zvyšuje tvorbu gélu a zabraňuje syneréze (separácia srvátky).
Spracovaný syr: Zlepšuje roztavenie a rozkvitnutie.
6. Výživné výhody:
Funkcia: MCP poskytuje vápnik aj fosfor, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie kostí a zubov.
Aplikácia:
Dojčenská receptúra: Používa sa ako zdroj vápnika a fosforu na podporu rastu a vývoja.
Obohatená mlieko: Zvyšuje výživový profil.
Parameter
|
Položka |
Index |
|
Test (ako CA),% |
Väčší alebo rovný 22. 0% |
|
Vo vode rozpustný fosfor (ako P) |
Väčší alebo rovný 2 0. 0% |
|
Vápnik (ako CA) |
Väčší alebo rovný 13. 0% |
|
Fluorid (f) |
Menej ako alebo rovná 0. 18% |
|
As, mg/kg |
Menej ako alebo rovná 0. 003 |
|
Ťažký kov (ako PB) |
Menej ako alebo rovná 0. 003 |
|
Pb, mg/kg |
Menej ako alebo rovná 0. 003 |
|
Vlhkosť zadarmo |
Menej alebo rovné 4 |
|
Hodnota pH (roztok 2,4 g/l) |
Väčšie alebo rovné 3. 0 |
Balenie a úložisko
V 25 kg/ vrecko. Skladovanie a utesnené v tienistej, suchej a dobre vetrannej oblasti mimo toxických a nebezpečných chemikálií.
Osvedčenie
● košer/halal/iso9001/iso22000/rspocertifikované
● Žiadne MOQ, viac príležitostí, poskytovanie vzorky na testovanie
● Prispôsobený balík produktov
● Zmiešaná zásielka.
Naša továreň a sklad
Naša továreň a Quipment
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consetutur adipisiking elit.
Časté otázky
Otázka: Môžem dostať vaše COA, TDS a MSD?
A: Iste! Kontaktujte nás sales@hombochem.com alebo správca predaja.
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
A: Áno. Balík práškových výrobkov je 25 kg/taška/kartón.
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Odpoveď: Áno, vzorka môže byť zadarmo pod 500 g.
Otázka: A čo platobné položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
A: Iste! Vitajte, kedykoľvek navštívite naše továreň a D&R Center.
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
A: Áno. Je nám potešením!
Populárne Tagy: Monokalcium fosforečnanský monohydrát bezvodý CAS no 7758-23-8 v mliečnych výrobkoch, čínsky monokalcium fosforečnanový monohydrát bezvodý CAS č. 7758-23-8
