Draselný pyrofosfát tkpp pre krém 7320-34-5

Pyrofosforečnan draselný hrá dôležitú úlohu pri stabilizácii tuku, zvyšovaní emulgácie, regulácii pH a zlepšovaní zadržiavania vody v krémoch. Jeho vynikajúca chelatačná schopnosť, vlastnosti regulácie pH a kapacita na udržanie vody z neho robia vynikajúcu voľbu na udržiavanie kvality výrobkov a predĺženie trvanlivosti v mliečnych aplikáciách.

Zaslať požiadavku

Popis

Technické parametre

Popis výrobkov

Chemický vzorec:K₄P₂O₇

Molekulová hmotnosť_:330.34

Einecs:230-785-7

Štandardné vykonané:Gb/t 25562-2010/fcc

HS kód:2835399000

Cas č.: 7320-34-5

Funkcie

Vzhľad: Biely kryštalický prášok.

Rozpustnosť: Vysoko rozpustné vo vode, nerozpustné v etanole.

pH: Alkalický roztok (pH ≈ 10,5).

Tepelná stabilita: Stabilné pri vysokých teplotách a odolné voči rozkladu.

Aplikácia

Stabilizácia mliečneho tuku a zabránenie rastu ľadových kryštálov
Pyrofosforečnan draselný chelátuje vápnik a ióny horčíka v kréme, čím sa znižuje ich koncentrácia a oneskorenie tvorby ľadových kryštálov. To zaisťuje hladkú a rovnomernú textúru, a to aj po predĺženom úložisku alebo zamrznutí.

Zlepšenie emulgácie a pocitu v ústach
Ako silný emulgátor pyrofosfát draselného znižuje medzifázové napätie medzi tukom a vodou, čo uľahčuje rovnomernú disperziu vzduchovej bublín. V zmrzlinovej a krémovej dezertoch stabilizuje tukové guľôčky okolo vzduchových bublín, čím tvorí hustú sieťovú štruktúru. To zvyšuje expanziu a krémovú činnosť, čo vedie k plynulejšej a jemnejšej textúre.

Regulácia pH a spomaľujúce oxidáciu a žlčkosť
Pri vodnom roztoku pH približne 10,5, pyrofosfát draselný neutralizuje kyslé komponenty v kréme, čím stabilizujú pH systému. Pomáha to predchádzať kryštalizácii laktózy a denaturácii proteínov, spomaľuje oxidáciu a žlčenie a zachováva pôvodnú chuť a čerstvosť krému.

Zlepšenie zadržiavania vody a zabránenie suchosti
Pyrofosforečnan draselný vyniká pri udržaní vody, viazanej vlhkosti v kréme a zabránenie odparovania. Udržiava to mäkkú, hladkú textúru krému, ktorá bráni suchosti v dôsledku straty vody počas skladovania alebo spracovania.

Parameter

Položka	Index
K₄P₂O₇,w/%	95%
As, mg/kg	Menej ako alebo rovná 0. 0003
Ťažký kov (ako PB) mg/kg	Menej ako alebo rovná 0. 001
Fluorid (f) mg/kg	Menej ako alebo rovná 0. 001
Pb, mg/kg	Menej ako alebo rovná 0. 0002
hodnota pH	10.0~11.0
Neriešiteľný vodou	Menej ako alebo rovná 0. 1%
Strata pri sušení	Menej ako alebo rovná 0. 5%

Balenie a úložisko

V 25 kg/ vrecko. Skladovanie a utesnené v tienistej, suchej a dobre vetrannej oblasti mimo toxických a nebezpečných chemikálií.

Osvedčenie

● košer/halal/iso9001/iso22000/rspocertifikované
● Žiadne MOQ, viac príležitostí, poskytovanie vzorky na testovanie
● Prispôsobený balík produktov
● Zmiešaná zásielka.

Naša továreň a sklad

Naša továreň a Quipment

Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consetutur adipisiking elit.

Náš vzhľad továrne

R&D

R&D

stpp warehouse

Sklad

Časté otázky

Otázka: Môžem dostať vaše COA, TDS a MSD?
A: Iste! Kontaktujte nás sales@hombochem.com alebo správca predaja.

Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
A: Áno. Balík práškových výrobkov je 25 kg/taška/kartón.

Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Odpoveď: Áno, vzorka môže byť zadarmo pod 500 g.

Otázka: A čo platobné položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
A: Iste! Vitajte, kedykoľvek navštívite naše továreň a D&R Center.

Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
A: Áno. Je nám potešením!

Populárne Tagy: Pyrofosforečnan draselný tkpp pre krém 7320-34-5, Čína draslík pyrofosforečnan Tkpp pre krém 7320-34-5, továreň, továreň