Popis výrobkov
CAS číslo:.67784-82-1
HS kód:34021300OR (29181100)
Einecs:917-330-4
E číslo: E475
Funkcie
Tento emulgátor je žiarivý slavý žltý prášok alebo granulárna tuhá látka, ktorá predstavuje zázraky chemických inovácií. Bez námahy sa rozpúšťa v olejoch, tukoch a organických rozpúšťadlách, ako je etanol, a zároveň sa hladko rozptyľuje v horúcej vode. Ako neiónová povrchovo aktívna látka vykazuje výnimočnú stabilitu pri vysokých teplotách a kyslých podmienkach. S hodnotou HLB 7,2 je presne navrhnutý tak, aby poskytoval vynikajúci výkon v širokom spektre aplikácií.
Aplikácia
1. Emulgifikácia:
Funkcia:
PGE stabilizuje zmes olejovej vody v fazuľových a orechových nápojoch, čím zabraňuje separácii fáz tukov a vody.
Účinok:
Vytvára homogénny a hladký nápoj.
Zabraňuje tvorbe mastnej vrstvy na nápoji.
2. Pozastavenie tuhých látok:
Funkcia:
PGE pomáha pri nápoji rovnomerne suspendovať tuhé častice (ako sú proteíny, vlákniny alebo zvyšky orechov).
Účinok:
Zabraňuje sedimentácii a zaisťuje konzistentnú textúru.
Vylepšuje vizuálnu príťažlivosť a ústach nápoja.
3. Zlepšenie textúry:
Funkcia:
PGE zlepšuje viskozitu a smotanu fazule a orechových nápojov.
Účinok:
Poskytuje bohatší, plynulejší pocit v ústach, podobný mliečnemu mlieku.
Zvyšuje celkový zmyslový zážitok.
4. Stabilizácia peny:
Funkcia:
V nápojoch na báze napenených alebo penových orechov (napr. Lattes) stabilizuje penovú štruktúru.
Účinok:
Zlepšuje stabilitu penovej stability a dlhovekosť, vďaka čomu je nápoj príťažlivejší.
5. Rozšírenie životnosti políc:
Funkcia:
PGE v priebehu času zabraňuje separácii a sedimentácie fázy.
Účinok:
Rozširuje trvanlivosť produktu udržiavaním jeho stability.
6. Vylepšenie chuti:
Funkcia:
Stabilizáciou emulzie a zlepšením textúry PGE zvyšuje uvoľňovanie chutí.
Účinok:
Vďaka tomu je nápoj bohatší a sviežejší.
Parameter
|
Položka |
Index |
|
Kyslá hodnota (mg koh/g) |
Menej alebo rovné 12 |
|
Zubonifikácia(mg koh/g) |
120 ~150 |
|
Jódová hodnota (GI/100G) |
Menej ako alebo rovná 3. 0 |
|
Miesto topenia (stupeň) |
50 ~ 55 |
|
Olovo (mg/kg) |
Menej ako alebo rovná 2. 0 |
Balenie a úložisko
25 kg/vrecko alebo 25 kg/ctn prispôsobené podľa požiadavky.
Osvedčenie
● košer/halal/iso9001/iso22000/rspocertifikované
● Žiadne MOQ, viac príležitostí, poskytovanie vzorky na testovanie
● Prispôsobený balík produktov
● Zmiešaná zásielka.
Naša továreň a sklad
Naša továreň a Quipment
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consetutur adipisiking elit.
Časté otázky
Otázka: Môžem dostať vaše COA, TDS a MSD?
A: Iste! Kontaktujte nás sales@hombochem.com alebo správca predaja.
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
A: Áno. Balík práškových výrobkov je 25 kg/taška/kartón.
Otázka: Môžem získať vzorku zadarmo?
Odpoveď: Áno, vzorka môže byť zadarmo pod 500 g.
Otázka: A čo platobné položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
A: Iste! Vitajte, kedykoľvek navštívite naše továreň a D&R Center.
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
A: Áno. Je nám potešením!
Populárne Tagy: PGE E475 ako stabilizátor v výdavkových polyglycerolových esteroch mastných kyselín č.
