Zdokonalenie plynulosti a stability v roztierateľných pôžitkách PGPR v orechových maslách

Zdokonalenie plynulosti a stability v roztierateľných pôžitkách PGPR v orechových maslách

Orechové maslo, ako napríklad arašidové alebo mandľové maslo, sú populárne spready hodnotené pre svoju bohatú chuť a krémovú textúru. PGPR (E476) pôsobí ako emulgátor a stabilizátor v týchto produktoch, čím sa zabezpečuje hladká, ne - oddeľujúca konzistenciu. Zvyšuje šírenie a trvanlivosť a poteší spotrebiteľov s prémiou.
Zaslať požiadavku
Popis
Technické parametre
Popis výrobkov

Chemický vzorec:C57H104O9 (približne)

Molekulová hmotnosť:300-1200 DA

E číslo:E476

Cas č.: 29894-35-7

Funkcie

 

PGPR je viskózna, mastná tekutina s bledo žltou až jantárovou farbou. Tento jasný až mierne nepriehľadný vzhľad mu umožňuje plynulo integrovať do systémov založených na tuku -, ako je čokoláda, bez toho, aby výrazne zmenila svoju vizuálnu príťažlivosť. Jeho konzistentný odtieň zaisťuje kompatibilitu s výrobkami, kde je kritická farebná uniformita.

 

Aplikácia

 

Pri produkcii orechového masla slúži polyglycerolový polyricinoleate (E476) ako majstrovský vodič, ktorý organizuje bezproblémovú integráciu prírodných olejov a častíc tuhých orechov, aby sa zabránilo nevzhľadnému separácii oleja, ktoré sa často vyskytujú v nádobách, ktoré zostali na polici. Stabilizáciou emulzie E476 zaisťuje rovnomernú, roztiahnuteľnú konzistenciu, ktorá bez námahy kĺzne na toast alebo ovocie, čím sa pri každom použití zvyšuje potešenie zo spotrebiteľa. Jeho schopnosť udržiavať túto homogenitu, dokonca aj za rôznych podmienok skladovania, ako je teplota miestnosti alebo chladenie, minimalizuje odpad a rozširuje trvanlivosť, čo zaisťuje, že produkt si v priebehu času zachováva svoju čerstvú, orechovú chuť a hladkú textúru. Napríklad v mandľovom masle E476 zabraňuje odvážnej alebo mastnej štruktúre, ktorá sa môže vyskytnúť, a dodáva zamatový policajt, ​​ktorý oslovuje každodenných spotrebiteľov, ako aj pre gurmánskych potravinových nadšencov. Táto funkcia nielen zvyšuje kvalitu produktu, ale tiež zefektívňuje výrobu znížením potreby častého miešania počas výroby, čím sa stáva nákladmi - efektívnou voľbou pre vysoké - kvalitných orechových orechov.

 

Parameter

Položka

Index

Kyslá hodnota (Mgkoh/g) Menej ako alebo rovná 6,0
Hodnota zubonifikácie (mgkoh/g) 170-200
Hydroxylová hodnota (mgkoh/g) 80-100
Jódová hodnota 72-103
Ppm ťažkých kovov (PB) Menej ako alebo rovná 2,0
Arzén (as) ppm Menej ako alebo rovná 3,0

 

Balenie a úložisko

 

V 25/bubon. Skladovanie a utesnené v tienistom, suchom a dobre - vetranej oblasti od toxických a nebezpečných chemikálií.

 

Osvedčenie

 

● košer/halal/iso9001/iso22000/rspocertifikované
● Žiadne MOQ, viac príležitostí, poskytovanie vzorky na testovanie
● Prispôsobený balík produktov
● Zmiešaná zásielka.

1

 

Naša továreň a sklad

 

 
 
Naša továreň a Quipment

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consetutur adipisiking elit.

1
Náš vzhľad továrne
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Sklad

 

Časté otázky

 

 

Otázka: Môžem dostať vaše COA, TDS a MSD?
A: Iste! Kontaktujte nás sales@hombochem.com alebo správca predaja.


Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
A: Áno. Balík práškových výrobkov je 25 kg/taška/kartón.


Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Odpoveď: Áno, vzorka môže byť zadarmo pod 500 g.


Otázka: A čo platobné položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
A: Iste! Vitajte, kedykoľvek navštívite naše továreň a D&R Center.


Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
A: Áno. Je nám potešením!

 

 

 

 

 

Populárne Tagy: zdokonalenie plynulosti a stability v roztierateľných pôžitkách PGPR v orechových maslách, Čína zdokonaľuje plynulosť a stabilitu v roztierateľných pôžitkách PGPR v orechových butters, továreň