Pyrofosfát tetrasodný CAS č.{0}} pre spracovanie morských plodov TSPP Na2H2P2O7

TSPP (tetrasodný pyrofosforečnan) sa používa hlavne pri spracovaní mäsa a morských plodov ako prostriedok na zadržiavanie vody. Vplyv zníženej koncentrácie chloridu sodného a pyrofosforečnanu tetrasodného na pH, schopnosť zadržiavať vodu a extrahovateľné bielkoviny z mletého hovädzieho mäsa pred a po strigore.

Zaslať požiadavku

Popis

Technické parametre

Predstavenie výrobku

Používa sa hlavne pri spracovaní mäsa a morských plodov ako prostriedok na zadržiavanie vody, stabilizátor prírodných pigmentov a na zabránenie poškodeniu tuku. Môže sa použiť aj ako modifikátor pH, emulgátor, prostriedok na zlepšenie kvality cesta a ako doplnok výživy. Široko používaný ako emulgátor do mäsových výrobkov, mäsových konzerv a morských plodov, instantných ryžových (pšeničných) rezancov, rôznych mliečnych a mliečnych výrobkov, ľadu krémy, rastlinné proteínové nápoje, ovocné (zeleninové) šťavy a nápoje, čajové nápoje.

Parametre produktov

Položka	Index
Na₄P₂O₇,w/%	96.5%~100.5%
Celkový fosfát (ako P₂O₅) %	52.5~54.0
pH (roztok 10 g/l)	9.9~10.7
Nerozpustné vo vode, w/% Max.	Menšie alebo rovné 0,03 %
As, mg/kg	Menšie alebo rovné 1
Ťažký kov (ako Pb) mg/kg	Menšie alebo rovné 10
F,mg/kg	Menšie alebo rovné 10
Pb, mg/kg	Menšie alebo rovné 1
Cd mg/kg	Menšie alebo rovné 1
Hg, mg/kg	Menšie alebo rovné 1
Hustota (g/cm³)	0.5-0.9
Strata sušením	Menšie alebo rovné 0,5 %

Vlastnosti

Biely kryštalický alebo zrnitý vzhľad, bezfarebný. Dekahydrát na suchom vzduchu mierne vykvitne.
Chemický vzorec:Na₄P₂O₇. Einecs: 231-767-1. CAS č.:7722-88-5

Aplikácia

TSPP (tetrasodium pyrophosphat) sa používa hlavne pri spracovaní mäsa a morských plodov ako prostriedok na zadržiavanie vody, stabilizátor pre prírodné pigmenty a na zabránenie poškodeniu tuku.
Účinok zníženej koncentrácie chloridu sodného a pyrofosforečnanu tetrasodného na pH, schopnosť zadržiavať vodu a extrahovateľný proteín z mletého hovädzieho mäsa pred a po strigore.

Balíček

V 25 kg/vrece. Skladovanie a utesnenie v tienistom, suchom a dobre vetranom priestore mimo dosahu toxických a nebezpečných chemikálií.

Výhody a vlastnosti

● Certifikované Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Žiadne MOQ, viac príležitostí, poskytovanie vzorky na testovanie
● Prispôsobený balík produktov
● Zmiešaná zásielka.

Čo je pyrofosfát tetrasodný (TSPP) v morských plodoch?

Biely kryštalický alebo práškový vzhľad. TSPP je bezfarebná soľ bez chuti a zápachu, ktorá sa používa na konzervovanie potravín vrátane morských plodovPoužívanie: Používa sa hlavne pri spracovaní mäsa a morských plodov ako prostriedok na zadržiavanie vody.Pri spracovaní mrazených kreviet, rýb a mäkkýšov a morských plodov.Je to bežné u kreviet a mušlí. Ale stále viac a viac spracovateľov vstrekuje roztok do plutvových rýb, vrátane voľne žijúcich lososov, v snahe manipulovať s obsahom vlhkosti v rybách.

Populárne Tagy: pyrofosforečnan tetrasodný č. obj.{0}} na spracovanie morských plodov tspp na2h2p2o7, Čína pyrofosforečnan tetrasodný č. č.{5}} na spracovanie morských plodov dodávatelia tspp na2h2p2o7, továreň