Popis výrobkov
CAS číslo:25383-99-7
HS kód:2932999099
Einecs:246-929-7
E číslo: E481
Funkcie
Prášok zo slonoviny, ktorý je možné rozptýliť v horúcej vode a rozpustný v horúcich olejoch a tukoch
Aplikácia
Zlepšená šľahacia efektívnosť:SSL uľahčuje začlenenie vzduchu do smotanového systému, čím sa skracuje šľahací čas a zároveň vytvára jemnejšiu, rovnomernejšiu penu.
Vylepšená penová stabilita:Výsledná penová štruktúra je robustnejšia a menej náchylná na kolaps v dôsledku kolísania vibrácií alebo teploty (napríklad chladenie verzus teplota miestnosti), čím sa rozširuje schopnosť krému vstať, čím je obzvlášť vhodná na zdobenie koláčov a dezertné potrubie.
Vylepšená chuť a textúra
Pridanie SSL vytvára plynulejšiu, krémovanejšiu textúru, ktorá sa topí v ústach a vyhýba sa drsnosti alebo mastnosti spôsobenej nerovnomerným distribúciou tuku. Zlepšuje tiež konzistentnosť a elasticitu produktu, čím zvyšuje celkový stravovací zážitok.
Parameter
|
Položka |
Index |
| Kyslá hodnota (Mgkoh/g) | 50-130 |
| Hodnota esteru (mgkoh/g) | 125-190 |
| Celková kyselina mliečna (%) | 15-40 |
| Obsah sodíka ( %) | 1.0-5.2 |
| Obsah vápnika (%) | 1.0-5.2 |
| Pb/(mg/kg) | Menej ako alebo rovná 2,0 |
Balenie a úložisko
25 kg/vrecko alebo 25 kg/ctn prispôsobené podľa požiadavky.
Osvedčenie
● košer/halal/iso9001/iso22000/rspocertifikované
● Žiadne MOQ, viac príležitostí, poskytovanie vzorky na testovanie
● Prispôsobený balík produktov
● Zmiešaná zásielka.
Naša továreň a sklad
Naša továreň a Quipment
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consetutur adipisiking elit.
Časté otázky
Otázka: Môžem dostať vaše COA, TDS a MSD?
A: Iste! Kontaktujte nás sales@hombochem.com alebo správca predaja.
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
A: Áno. Balík práškových výrobkov je 25 kg/taška/kartón.
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Odpoveď: Áno, vzorka môže byť zadarmo pod 500 g.
Otázka: A čo platobné položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
A: Iste! Vitajte, kedykoľvek navštívite naše továrenské a D&R Center.
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
A: Áno. Je nám potešením!
Populárne Tagy: Potravina E 481 Sodík Stearoyl-Lactylát CAS 25383-99-7 (SSL) v šľahačke, Čína potravinárskeho stupňa E 481 Sodík Stearoyl Lactylát CAS 25383-99-7 (SSL) v dodávateľoch krémov na výrobu šľahačiek, továreň
