Popis produktov
Chemický vzorec:C21H40O4
CAS č.: 111-03-5
E číslo:E471
špecifikácia:40%, 50%, 99%
Vlastnosti
Glyceryl monooleát je sivobiely až žltý a vo forme pasty.
Aplikácia
Glyceryl monooleát je emulgátor-milujúci olej. Používa sa hlavne v mliečnych výrobkoch na emulgáciu, stabilizáciu, zlepšenie textúry a zabránenie separácii. Je široko používaný.
1. Zmrzlina, nanuky, smoothies
Zabráňte tvorbe veľkých ľadových kryštálov, vďaka čomu je textúra hladšia a jemnejšia
Stabilizujte tukové guľôčky, aby ste zabránili oddeľovaniu oleja a vody a tvorbe hrudiek
Zvýšte odolnosť proti taveniu, znížte stekanie a zrútenie po roztavení
Zlepšite rýchlosť expanzie, aby bola zmrzlina nadýchanejšia
2. Maslo, smotana na šľahanie, smotana z rastlinného tuku
Emulgujte tuk vodou, zamedzte separácii a zrážaniu oleja
Zvýšte stabilitu šľahania, menej náchylné na penenie
Urobte krém belším a lesklejším
Zlepšite vlastnosti posypu a stabilitu potrubia
3. Syr, tavený syr, nátierkový syr
Pomáha rovnomerne rozptýliť tuk, čím je textúra jemnejšia
Zabraňuje oddeľovaniu tuku a oleja na povrchu
Zlepšuje roztierateľnosť, vďaka čomu je mäkký a ľahko sa nanáša
Zlepšuje taviace vlastnosti, čo vedie k lepšiemu navliekaniu / tekutosti
4. Jogurt, ochutené mlieko, probiotické nápoje
Stabilizuje bielkoviny a tuky, zabraňuje oddeľovaniu srvátky (vrstvenie, únik vody)
Umožňuje jemnejšiu a luxusnejšiu chuť bez toho, aby bola drsná
Zlepšuje stabilitu počas skladovania
5. Kondenzované mlieko, odparené mlieko, smotana do kávy
Zabraňuje hromadeniu a oddeľovaniu tuku
Zvyšuje stabilitu emulgácie a zabraňuje separácii v priebehu času
Zlepšuje zmiešavacie vlastnosti, čo umožňuje rýchlejšie a rovnomernejšie rozpúšťanie
6. Maslo, margarín, roztierateľný tuk
Emulguje olej a vodu, výsledkom čoho je jednotná textúra
Zabraňuje oddeľovaniu oleja a úniku vody
Zlepšuje roztierateľnosť a jemnosť chuti
Parameter produktov
|
Položka |
Index |
| Číslo kyslosti (mg KOH/g) | Menšie alebo rovné 6,0 |
| Voľný glycerín (%) | Menšie alebo rovné 7,0 |
| Celkové monoglyceridy (%) | Väčšie alebo rovné 90 |
| Formulár | Prilepiť |
| Farba | Šedobiela až žltá |
| Olovo (ako Pb) (%) | Menšie alebo rovné 2 |
Balenie a skladovanie
Balenie: 25 kg alebo 200 kg / sud..
Certifikácia
● Certifikované Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerified
● Žiadne MOQ, viac príležitostí, poskytovanie vzorky na testovanie
● Prispôsobený balík produktov
● Zmiešaná zásielka.
náš Factory & Warehouse
Naša továreň a vybavenie
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
Otázka: Môžem získať vaše COA, TDS a MSDS?
A: Jasné! Kontaktujte nás wendy@hombochem.com alebo obchodného manažéra.
Otázka: Môžete urobiť prispôsobený balík?
A: Áno. Balenie práškových produktov je 25 kg alebo 200 kg / bubon..
Otázka: Môžem získať bezplatnú vzorku?
Odpoveď: Áno, vzorka môže byť voľná pod 500 g.
Otázka: A čo platobné položky?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T atď.
Otázka: Môžem navštíviť vašu továreň?
A: Jasné! Vitajte, keď navštívite našu továreň a centrum D&R kedykoľvek.
Otázka: Môžete nás podporiť v aplikáciách?
Odpoveď: Áno, je nám potešením!
Populárne Tagy: cas 111-03-5 aplikujte v mliekarenskej glyceryl monooleate gmo paste formr, Čína cas 111-03-5 aplikujte v mliekarenskej glyceryl monooleate gmo paste od dodávateľov, továreň
